1.备食材豆腐皮，用温水冲洗一下。
2.
3.一张豆腐皮如图切分三张。
4.再对折。
5.如图，把豆腐皮刀切2/3留1/3不切断。
6.一张豆腐皮可做2朵。
7.取一张切好的从一端卷起到另一端。
8.卷好了，如图，像一朵花儿，花儿底部用牙签扦插固定好。
9.依次做好其他的。
10.锅中水烧开，把花朵放入沸水中烫2分钟。
11.捞起沥水。
12.热锅放碗汁下去煮开。
13.如图，把六朵豆腐皮花朵摆在碟中，小番茄摆在每朵花间隔中淋上酱汁。
14.最后把杞子当花蕊点缀下就完成了。
15.成品图。
16.成品图。
